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根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将我局近期食品安全监督抽检相关信息公告如下：
总体情况：本次公告的监督抽检信息共涉及24类食品728批次样品，抽样检验项目合格样品723批次,不合格5批次。其中：食用农产品310批次，1批次不合格，粮食加工28批次，1批次不合格，肉制品30批次，3批次不合格，检测全部合格的为糖果制品40批次，餐饮食品1批次，保健食品1批次，速冻食品22批次，调味品10批次，乳制品45批次，豆制品8批次，食糖1批次，饼干5批次，水产制品21批次，水果制品39批次，糕点44批次，蔬菜制品7批次，饮料52批次,方便食品7批次，炒货食品及坚果制品7批次，冷冻饮品2批次，蜂产品6批次，酒类1批次，罐头11批次，淀粉及淀粉制品30批次。
针对发现的不合格产品，相关部门组织了现场指导，帮助生产经营企业完善管理，不断提高企业食品安全意识和管理水平，对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。
抽检总批次：728批,不合格：5批次
品种列表：
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品种 |
总批次 |
不合格批次 |
检测项目 |
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腌腊肉制品 |
17 |
3 |
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸、胭脂红及其铝色淀、氯霉素、过氧化值、苯甲酸、镉（以Cd计）、铬（Cr）、总砷（以As计）、亚硝酸盐、铅（以Pb计） |
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谷物粉类制成品 |
20 |
1 |
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐、铅、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） |
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鲜蛋 |
20 |
1 |
呋喃西林代谢物、铅、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉、氟苯尼考、氯霉素、洛美沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、恩诺沙星、总汞 |
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固体饮料 |
7 |
|
苯甲酸、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、糖精钠、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、胭脂红及其铝色淀、柠檬黄及其铝色淀、沙门氏菌、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、金黄色葡萄球菌、日落黄及其铝色淀、苋菜红及其铝色淀、大肠菌群、蛋白质、菌落总数、霉菌、亮蓝、铅（以Pb计）、诱惑红 |
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巴氏杀菌乳 |
1 |
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蛋白质、酸度、总砷（以As计） |
|
叶菜类蔬菜（普通白菜） |
4 |
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甲拌磷、甲基异柳磷、对硫磷、涕灭威、地虫硫磷、氟虫腈、甲基对硫磷、杀螟硫磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、甲胺磷 |
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火锅底料、麻辣烫底料及蘸料 |
2 |
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苏丹红Ⅱ、总砷（以As计）、副溶血性弧菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠、二氧化硫残留量、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅲ、铅（以Pb计）、苏丹红Ⅰ |
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