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为进一步提高餐饮场所负责人的消防安全意识，压实餐饮场所消防安全主体责任。甪直镇消防安全专项机制办利用一周时间分批对辖区600余家餐饮场所负责人进行消防安全教育培训。

培训中，授课人员对消防法律法规，餐饮场所整治标准，液化气罐的存放、使用，需配备哪些必要的消防设施设备，干粉灭火器、灭火毯等消防器材如何正确使用，餐饮行业常见的火灾部位及原因，厨房火灾的预防等方面进行了深入讲解。并通过分享一些典型的火灾案例进行进一步的分析，使参训人员对培训的内容了解的更加深刻。为检验培训效果，镇消防安全专项机制办当场向参训人员发放餐饮场所消防知识试卷，要求参训人员进行解答。

会议结束后，镇消防安全专项机制办要求各餐饮场所负责人要提高对消防安全的认识，切实落实主体责任，回去后要立即开展自查自纠工作，对于自查中发现的问题要及时整改到位，切实履行主体责任，完善消防安全制度，确保场所内部发生火灾事故。